Share |

Del på Facebook

xstartsiden | oppdateringer | om oss | søk | sidekart | kontakt

Parmesan.no - Om italiensk mat, miljø og mennesker.

Bli fan av parmesan.no

ITALIA: Litteratur

Reisebøker, matbøker, romaner, krim og guider. Noen leser før man drar på reise til Italia. Andre leser etter turen eller bare på stranden.

SølvskjeenKOKEBOK

Sølvskjeen

Dette er den ultimate kokebok for italienerene. Den har like stort fotfeste i italienerenes bevissthet som den rødrutede er for oss nordmenn. Dette er en deilig kokebok. Fri for kompliserte metoder og matutrykk. Det er råvarer og enkle metoder som er i fokus.

Les mer om: Sølvskjeen

Sopranos
KOKEBOK

Til bords med the Sopranos

Artie Bucco og gjestene hans, Sopranoene og deres forretningsforbindelser, tilbyr leseren hundre oppskrifter fra Napoli og området rundt. Dett er en flott kokebok med gode og enkle oppskrifter.
Les mer om: Til bords med Sopranos

Basic Italiensk
KOKEBOK

Basic italiensk

Boken er tro mot tittelen. Dette er ekte matglede, enkelhet og "passione", akkurat som det italiensk kjøkken. Boken er en grei start for alle som er nybegynnere og vit lære mer om det itaslienske kjøkken.
Les mer om Basic Italiensk

Itala SLow matguidebok
GUIDE
Osterie & Locande d'Italia

Osterie & Locande d'Italia er en god guidebok for de vil spise godt og ekte i Italia. Gode spisesteder som serverer enkel, god og tradisjonell mat. Boken er utgitt av Slow Food bevegelsen og har også en oversikt over overnattingssteder.

Les mer om Osterie & Locande d'Italia

Finale i Venezia
KRIM

Finale i Venezia
Donna Leon har med sine krimbøker med politimannen Brunetti klart å lage spennede plott og samtidig beskrive koloritten i Venezia og Italia.
Den første boken Finale i Venezia kom ut i 1992 og ble oversatt til Norsk i 2000.
Les mer om forfatteren og hennes krimbøker på Wikipedia

Axel Munthe
KLASSIKER

Axel Munthe:Boken om San Michele

Kartreferanse; San Michele, Anacapri
Tittelen på denne boken er litt misvisende. Den handler ikke bare om San Michele på Anacapri i Italia men om livshistorien til den kjente svenske legen Axel Munthe. Den kom ut i 1930 og fenger lesere også dag. Likte du et år i provence med Peter Mayle så liker du denne.
Se bilder fra San Michele på Capri

Berlusconi
BAKGRUNN

Simen Ekern: Berlusconis Italia

Italia er mer enn god mat, frodig folkeliv og behagelig klima. Italia handler også mafia, korrupsjon og maktmisbruk. Fortfatter Simen Ekern forsøker å vise denne siden av Italia i sin lettleste bok.

Rivieraen
GUIDE

Pål Bang-Hansen: Rivieraen

Bli med forfatteren på hans reise langs Rivieraen, fra St. Tropez i Frankrike til Portovenere i Italia. Boken søker å utfylle de tradisjonelle reiseguider og vektlegger både historie og samtid, detaljer og helhet, alt sett med norske øyne. Med områdekart og bykart på omslagets innside. Stikkordregister.

Extra Virgin
REISE

Annie Hawes: Extra Virgin

kartreferanse
Annie Hawes og søsteren dro til den italienske rivieraen for å ta sesongarbeid og få et avbrekk fra grå og regntunge London, men ender opp med å kjøpe et lite, falleferdig hus. Femten år senere er hun fortsatt en av innbyggerne i Diano San Pietro, og hun forteller om kjærligheten til landskapet og menneskene som bor der.

Italiensk mat og vin
MAT OG VIN

Arne Ronold, Niels Ehler, Jørgen Mønster:Mat og vin i Nord-Italia- en kulinarisk reiseguide

Nord-Italia finner du kulinariske verdens- attraksjoner som baroloviner og hvite trøfler fra Piemonte, fisk fra Gardasjøen og Venezias tradisjonsrike kjøkken. Med denne reiseguiden kan du på egen hånd utforske det ypperste av gastronomiske opplevelser i dette kulturlandskapet.

Italia
MAT

Dag Tjersland, Hans Petter Uleberg, Christian Brun: Italia

Boken består av oppskrifter, reportasjetekster og bakgrunnsstoff om og med de sentrale, gode italienske råvarene. Krydderet i boken er ti litterære bidrag fra forfattere som deler sine italienske opplevelser med oss.

Terracottahunden
KRIM

Andrea Camilleri: Terrakottahunden

Et mystisk møte med et mafiamedlem, et uforklarlig forlatt bytte fra et ran og noen ord fra en døende person fører commissario Montalbano til ei skjult grotte som blir voktet av en terrakottahund. Montalbano oppdager en femti år gammel forbrytelse, og etterforskninga fører ham ut på ei reise gjennom Sicilias fortid og inn i en families mørke hemmeligheter. Dette er den andre romanen om Montalbano.

Slik vann tar form
KRIM

Andrea Camilleri: Slik vann tar form


Vigàta, Sicilia, på 1990-tallet. Silvio Luparello, en mektig entreprenør og fremstående politiker, blir funnet livløs under kompromitterende omstendigheter, bare tre dager etter at han ble valgt til fylkesleder for det ledende lokale partiet. Liket blir funnet på la mànnara, et område som er kjent for narkotikahandel og billig prostitusjon.

Megleren
KRIM

John Grisham: Megleren

Den avtroppende presidenten benåder overraskende børsmegleren Joel Backman, som forvekslet den amerikanske drømmen med grådighet, og dermed måtte tilbringe seks år bak lås og slå. Backman blir smuglet ut av landet og får en ny identitet i Italia.

Casa Lauro
REISE

Cesilie Tanderø: Casa Lauro

Etter samboerens død bestemmer forfatteren seg for å reise bort for å komme i gang på nytt. Dette er fortellingen om året i Italia, om menneskene, fargene, luktene, maten, opplevelsene og sorgen som sakte ble forvandlet til noe godt.

Linker: Italia littertur fra Bokkilden

 


Italia: Reise og overnatting

Ferie i Italia - Reiseforberedelser - Reis Smart - Bilkjøring i Italia - Overnatting i Italia - Overnatting underveis på reisen til Italia - Italia: Linksamling - Italiensk ordbok: 100 nyttige ord og utrykk - Italia:Litteratur

Italia: Mat og drikke

Tørrfisk som i Badalucco - Italiensk ordbok: På restaurant - Lam på Italiensk - Gode kjøp i Liguria - Blåskjell - Parmesan - Mattips Italia - Italiensk Pizza - Tiramisu - Panna Cotta - Pesto - Bruschetta - Espresso - Cappuccino - Limoncello - Grappa - Spagetti - Olivenolje fra Liguria - Italiensk Rødvin - Italiensk ordbok: Matutrykk - Norsk sjømat på Italiensk vis - Slow Food - Solens mat - Kaffe på Italiensk - Espresso

Italia: Steder og mennesker

Den italienske rivieria - Badalucco - Cinque Terre - Monterosso al Mare - Vernazza - Corniglia - Manarola - Riomaggiore - Toscana - Arma di Taggia - Amalfi - Landsbyene i Liguria -Italienske kjendiser - Firenze - Siena - Roma - San Gimignano - Tenuta san Pietro i Lucca - Triora - Villa Faraldi - Liguria - Imperia - Fakta om Italia - Italiensk ordbok - Palazzo Capponi - Italiensk ordbok: Klokke, dager, måneder - Ristorante Ca' Mea - Kommuner i Imperia

 

EKSTERNE LINKER / MATOPPSKRIFTER:
Budstikka.no har 95 oppskrifter på Italiensk mat
Matmons.net har 24 oppskrifter på italiensk mat

Matuniverset.dk har 395 italiensk matoppskfter
Mortens oppskriftsamling med 152 matoppskrifter

Mangiare Bene har over 2000 oppskrifter i sin base
Italy.dk har mange gode italiensk matoppskrifter
Dk-kogeboken.dk - en mengde italienske oppskrifter

EKSTERNE LINKER /BOSTEDER:
Bosteder i Liguria
Gårdsturisme i Italia
Leiligheter i Firenze, Venezia, Sorrento og Positano
Frederico i Roma leier ut leilighet ved Colosseum
Den langsomme livet på Paradiso
Tenuta Il Sogno, ferieleiligheter midt i vinland
Vacanze.net, med mange overnattingslinker
Bondegårdsferie
Alla är välkomna till Italien och La Famiglia
Overnatting i Roma
Venere.com - hotelloversikt med online booking

 

Saker på parmesan.no

Overnatte i Italia

Landsbyer i Imperia

italienske kjendiser

Italia linker

Fakta om Liguria

Firenze på en dag

Italiensk matordbok

Parmesanosten, Italienernes stolthet!

Ristorante_di Ca'Mea , matnytelse i særklasse

Handletips i Liguria?

Hvorfor feriere i Italia?

Når bør man legge inn stopp for overnattingen?

Vernazza, en av byene i Cinque Terre

Hva er lurt å tenke på før man drar til Italia?

Bil_i_italia: Totalt kaos eller veldig enkelt!

Villa_Faraldi, norsk kunstnerby i Liguria

Triora, heksenes by

Hvilken dag skal du reise på?

" Norsk" spisested, Tenuta san Pietro i Toscana

Toscana; Siena, Firenze og San Gimignano

Tourettes_sur_Loup trivelig fransk landsby

En smak fra Mamas gryter på L'Abside i Amalfi

Rivieraen i Frankrike

Vence "fjellbyen" ved Nice

Milano, motehovedstaden i Italia

Nice, et naturlig første stopp ferien

Olivenolje er fra Liguria

Litteraturtips: Ulike bøker som omhandler Italia?

ITALIA-linksamling: Guider, bosteder og severdigheter

Italia: Faktaopplysninger

Hva er lurt å kjøpe med hjem fra Liguria?

Fakta om Liguria

Bilder_fra_Italia

Asparges med parmesan, en herlig og letttlaget smårett

Blåskjell på Italiensk

Blåskjell med pommes frittes

Focaccia med rosmarin og hviitløk

Bruschetta, hvitløksbrød med tomater

Klassisk og enkel pastarett, Fettuccine Alfreddo

Klippfisksuppe på italiensk vis

Lam på Italiensk

Slik lager du limoncello en deilig

Pesto er en nydelig spesialitet fra Liguria

Panna cotta en lettlaget italiensk fløtedessert

italiensk sitronlikør

En god tomatsaus til pizzaen må til for et godt resultat

Tiramisu, verdens mest berømte dessert

Slik lager du en italiensk pizzabunn

screen resolution stats